साफ सुथरा घर का बना भोजन अब मिलेगा आनलाइन, जिले में पहली बार मृगया किरोलीकर ने शुरू किया मिसरानीस ब्राण्ड

ट्राई सिटी एक्सप्रेस। न्यूज

दुर्ग। जिले के लोगों को अब साफ सुथरा बना घर का खाना अब आन लाईन मिलेगा। जिले के पहले सांसद रहे स्व. किरोलीकर की परपोती मृगया किरोलीकर ने इसके लिए आन लाइन मिसरानीस ब्राण्ड की शुरूआत की है। इसके तहत लोगों को घर का भोजन थाली, पापड़, मसाला आचार, सूखा नाश्ता, ताजा नाश्ता, प्रांतीय भोजन व स्नेक्स सहजता से उपलब्ध होगा।
मिसरानीस ब्राण्ड की फाउन्डर मृगया किरोलीकर ने बताया कि बहुत दिनों से मेरे मन में खाद्य उद्योग में महिलाओं के लिए कुछ करने का विचार था। जिन महिलाओं के पास खाना पकाने का पाक कौशल है और उन्हें इसे पेशेवर रूप देने के लिए मंच नही मिल पा रहा था।
ऐसी महिलाओं को प्रोफेसनल मंच मिसरानीस ब्राण्ड के माध्यम से दिया जा रहा है। मृगया किरोलीकर ने आगे कहा कि हमारी कुल आबादी में आधी आबादी महिलाओं की है। यदि हम इनमें से 30 प्रतिशत को भी कामकाजी मानते हैं तो 70 प्रतिशत ऐसी महिलाएं हैं जो पेशेवर रूप से काम नही कर रही है। यदि इनमें से एक प्रतिशत महिलाओं को शामिल करें तो उनकी संख्या बड़़ी हो सकती है। और उन्हें आर्थिक रूप से सुदृढ़ बनाया जा सकता है। ये अर्थ व्यवस्था की मजबूती में भी सहायक बन सकती है। इन्हें मुख्य कामकाजी की धारा में लाया जा
सकता है।
मृगया किरोलीकर ने आगे कहा कि यह विचार मेरे मन में था इसलिए सामाजिक दायित्व समझते हुए कोविड के समय पर भी हमने हजारों की संख्या में भोजन परोसा और ईश्वर की कृपा से हमारे सभी ग्राहक स्वस्थ हुए। हमारी सेवाओं के विषय में पहले से लोगो को जानकारी थी। हमने अपनी कंपनी पिछले वर्ष शुरू की। इसे मिसरानीस ब्राण्ड के नाम से स्थापित किया जा रहा है। जिसका अर्थ पाक कला में पारंगत महिलाएं है। मृगया किरोलीकर ने बताया कि हम कंपनी के रूप में कुछ ही महीने पुराने है लेकिन हमारे साथ दुर्ग व भिलाई मेंं कई किचन्स जुड़े हुए हैं। इस मल्टीपल किचन कांसेप्ट के साथ एक स्टार्टअप के रूप में विकसित कर रहे हैं। हमारे पास हमारे राइडर्स है जो घर पहुंच सेवा देने के लिए सदैव तत्पर और प्रतिबद्ध है। मृगया किरोलीकर का कहना है कि हमारी इस कंपनी के प्रति ग्राहकों का प्रतिसाद बहुत उत्साहवर्धक है। हमारा उद्देश्य है कि ज्यादा से ज्यादा महिलाओं को जोड़कर उन्हे्ं आर्थिक रूप से स्वतंत्र करे और देश के लुप्त होते शुद्ध घर के बने ब्यंजनो का स्वाद प्रदेश व देश के कोने कोने तक पहुंचाएं।
महिलाओंं की आत्मनिर्भरता में बनेंगी सहायक
महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने में मिसरानीस ब्राण्ड भविष्य में एक बड़़ा प्लेटफार्म साबित हो सकता है।विशेषकर पाक कला मे कौशल महिलाओं के लिए मेरुदण्ड का पर्याय है। वर्तमान में घर के जैसा साफ सुथरा भोजन लोगों की रूचि में प्राथमिक होता जा रहा है। आने वाले समय में इसके प्रचलन मे तेजी आएगी। मृगया किरोलीकर ने अर्थव्यवस्था को मजबूत करने की दिशा में पहला कदम बढाया है। इसमें उन्हें मिली सफलता आर्थिक क्रांति की दिशा में बड़ा कदम साबित हो सकती है।